スーパーで買った魚に、寄生性の等脚類（魚の舌を食べる寄生虫）が付いていた。
どんな話題？
衝撃！鮮魚に潜む寄生虫が話題に。一見新鮮そうな魚の口の中に、なんと等脚類が！この寄生虫は「タイノエ」と呼ばれ、魚の舌に寄生することで知られています。
発見者からは「燃やせ！」との過激な意見も飛び出す一方、「ボーナスプロテイン」と冗談めかす声も。映画『ザ・ベイ』を思い出す人もいるようです。
専門家によると、この寄生虫自体は人体に無害とのこと。むしろ地域によっては珍味として食べられているらしい！エビやカニのような味がするとか…（ほんまかいな？）。でも、やっぱり見た目のインパクトは強烈。魚を選ぶ際は、口の中までキョロキョロ確認した方が良さそうですね！
先日、市場で魚を物色していたところ、なんだか視線を感じたんです。よく見ると、おじさんの持っていた魚の目が、こっちをギョロリ。「おい！買っていけよ！」と言わんばかり。もしかして、あの魚にも…？ゾワッとしたので、その日は野菜カレーにしました。
鮮魚コーナーの魚に、グロテスクな寄生虫「舌食い虫」が付着していたというRedditの投稿が話題。購入した魚の口内に等脚類が寄生しており、衝撃的な画像が公開されている。
みんなの反応
まあ、食べても大丈夫なのは分かる。でもゴメンだわ。燃やせ。
映画『ザ・ベイ』見すぎたから、この魚は食えねえわ。養鶏場の近くかよ！？
もし人間がこんなの持ってて、性格が良ければ見過ごせるけど、時々咳き込んで飛び出してきて、逃げ回って、喋り方がおかしくなったらどうよ？ヤバくね？
この寄生虫が人間に感染するマジで良いホラー映画があるぞ！『ザ・ベイ』って言うんだ。
その寄生虫は人間にはマジで危険じゃないんだと。でも、こんな明らかなものがいる魚を売る店は信用できねえわ。こんな分かりやすいものをチェックしてないってことは、肉の他の分かりにくい問題はどうなってんだよ？
単純に、ソイツをそのまま放置してるって事にショックだわ。
ペスコタリアンとして新しい人生を始めたんだけど、魚が怖くなったから、別の食生活を選ばないと。
いいニュースは、この魚、マジで新鮮そうじゃん。色も良いし、目も澄んでる。
子供の頃、家の裏のラグーンで小さいのを見つけてたわ。ブルーフィッシュとかウィークフィッシュ、季節によっては小さいストライパーを釣ってたな。水辺に住んでた頃が懐かしい。裏庭で釣りができて、いつでも小さいボートに乗れたのが良かった。
あー、舌食い虫か。血を吸うってことは、魚自体の品質も落ちるのか？
絶対に誰か、何も気づかずに買って、調理して、食べて、ちょっと味が変だなーって思う奴がいるはず。
今すぐ『ザ・ベイ』を見ろ。素晴らしいファウンドフッテージ映画だ。マジで健全。
ロブスターみたいな味がして、うま味たっぷりなんだと。やるなら、覚悟しろよ。
うまそう！豆知識だけど、プエルトリコで Cymothoa exigua についての訴訟があったんだ。客がスーパーで魚を買って家に持ち帰り、洗って、調理して食べたんだって。で、食中毒だってクレームをつけたんだけど、C. exigua みたいな等脚類は実際には食べても安全なだけでなく、めっちゃ美味い珍味なんだってさ！
子供の頃、こいつらに指を挟まれたことがあるけど、マジで痛かったわ。
こいつらのことは聞いたことある。どうやってあんな場所に辿り着くのかいつも不思議に思ってた。
これで新しい宿主が必要になったな。サイクルを続けろ。
こいつらについてのホラー映画、結構良かったぞ。「中から食われる」ってのがマジで怖かった。
魚の寄生虫：嫌悪感と安全な食べ方
鮮魚コーナーで寄生虫を見つけて、「うわっ、気持ち悪い！」と感じた経験はありませんか？特に、魚に寄生する生物は、見た目のインパクトから嫌悪感を抱く人が多いでしょう。今回は、「parasite（寄生虫）」「fish（魚）」「disgust（嫌悪感）」をキーワードに、魚に寄生する寄生虫の実態、嫌悪感が生じる理由、そして安全な魚の選び方を解説します。 「鮮魚コーナーの魚に寄生虫！グロ注意！舌食い虫とかマジ勘弁」という記事のテーマに沿って、より深く掘り下げていきましょう。
まず、魚に寄生する寄生虫は多種多様です。アニサキスは有名ですが、他にも舌を食べることで知られる舌食い虫（タイノエ）や、魚の体表に付着するウオジラミなどがいます。これらの寄生虫は、魚の成長を阻害したり、傷口から細菌感染を引き起こしたりする可能性があります。ただし、人間にとって有害な寄生虫は、加熱や冷凍処理によって死滅するため、きちんと処理されていれば安全に食べることができます。
なぜ、私たちは魚に寄生する生物に嫌悪感を抱くのでしょうか？心理学的な観点から見ると、それは「異物混入」への本能的な拒否反応と言えます。食品の中に、本来あるべきではないもの（例えば、寄生虫）が存在することで、私たちは潜在的な危険を感じ、嫌悪感を抱きます。特に、舌食い虫のように、魚の器官を乗っ取る寄生虫は、人間の身体イメージを侵犯するような印象を与え、強い嫌悪感を引き起こしやすいと考えられます。また、社会的な背景として、衛生観念の発達も影響しています。清潔な環境で育った私たちは、不潔なものに対してより敏感になっているのです。
統計データを見てみましょう。厚生労働省の報告によると、アニサキスによる食中毒は年間数百件発生しています。しかし、これはあくまで氷山の一角であり、症状が軽微な場合は報告されないケースも多いと考えられます。また、魚種によって寄生虫の寄生率が異なり、サバ、アジ、イカなどはアニサキスが寄生しやすい魚として知られています。しかし、養殖魚は寄生虫の寄生リスクが低い傾向にあります。これは、養殖環境が管理されているためです。重要なのは、寄生虫の有無にかかわらず、鮮度の良い魚を選び、適切な調理をすることです。
最後に、安全な魚の選び方についてです。まず、鮮魚コーナーでは、魚の色やツヤ、匂いをチェックしましょう。目が澄んでいて、エラが鮮やかな赤色をしている魚は新鮮な証拠です。また、魚を購入する際は、できるだけ内臓を取り除いてもらうと、寄生虫のリスクを減らすことができます。自宅で調理する際は、念のため魚の身をよく観察し、寄生虫がいないか確認しましょう。アニサキスは目視で確認できます。そして、必ず加熱調理するか、-20℃以下で24時間以上冷凍処理をしてから食べるようにしましょう。これらの対策を講じることで、寄生虫による食中毒のリスクを大幅に減らすことができます。魚を美味しく、安全に食べるために、正しい知識と対策を身につけてください。
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