どんな話題？
え？ニンジンを茹でたら水が緑色に！？大丈夫、それは魔法でも毒でもありません。どうやら、お使いの水のアルカリ性が原因のようです。硬水だと、ニンジンに含まれる色素が反応して緑色になることがあるんですって。まるで抹茶のような、ちょっと不思議な現象ですね。
「ニンジンの茹で汁、飲んでみたらどうなるんだろう？」ふとそんな疑問が湧き上がり、こっそり試してみたんです。一口飲んだ瞬間、口の中に広がる土の香りと、ほんのりとした甘み…。「あれ、意外とイケるかも？」と思ったのも束の間、数分後には強烈な吐き気に襲われました。やはり、何事もほどほどに、ですね…！
ちなみに、ニンジンを茹でる際、皮をむくかどうかでも色の変化が変わるらしいですよ。今度試してみようかな。でも、また緑色の水が出てきたら、ちょっとびびっちゃう驚いちゃうかも！
みんなの反応
多分、お前の所の水はちょっとアルカリ性なんだろうな（硬水は大体そう）。水のアルカリ度がニンジンに含まれる色素（カロテノイドとクロロフィル）を緑色に変えるんだよ。
なんか、夕食のために小さな鍋でニンジンを1本だけ茹でてる奴を想像してしまったわ。
それで夜間視力を手に入れるんだよ。
一瞬**オウム**って読み間違えて、マジでビビったわｗｗｗ
ベータカロ**グリーン**
ニンジンってちょっと油断すると、すぐに別の色に変わりたがるんだよな。紫とか黄色のニンジン試したことある？（味は同じだけど、見た目がキレイ。）
禁断の**体力回復薬 +1000HP**
うちのオヤジは、その水でパスタ茹でてたな。マジで美味かった！
緑色を見た瞬間、心臓がドキッとしたわ。「オウムを料理した」って読んだのかと思った。そろそろ視力検査の予約しないと…
お前、**ポーション**作ったんだろ。
うちには**抹茶**があるぞ
生命は、なんとかして道を見つけるんだな。
アーティチョークを蒸した後の水を見たことあるか？**驚くほどのエメラルドシティグリーン**になるんだぜ。
まあ…もうすぐホリデーシーズンだしな… 次に同じことが起こった時、水がちょっと赤くなっても驚かないでね。
**着色キュウリ**
同じこと、サツマイモでやったことあるわ！たしかこのサブレにも投稿した気がする！
なんでかわからんけど、「オウム」って読んで、なんでみんな普通に振る舞ってるんだ？って思ったわ。
r/moldyinteresting
むしろ、「ニンジンを1本だけ料理した」ってところに興味あるわ…。鍋で…。
サツマイモで同じことやったことある。瓶に入れて何が起こるか見てみたら、青くなって、その後紫になったわ。
ニンジンを1本？**たったの1本？**
皮を剥いたニンジン？それとも剥いてないニンジン？皮を剥いてないニンジンをすりおろしてキャロットケーキの生地に入れると、焼いた後に緑色になることがある。
クロロフィル？いや、**ボロフィル**だろ！
それはニンジンが1969年のニンジン-銅事件によって微量の銅を含んでいるからだよ。
キャロットケーキ作ったことないのか？ニンジンは1日経つとケーキの中で緑色になるんだよ。見た目はマジで食欲をそそらないけど、完全に普通のこと。
もしそれを蒸発させて泡立てたら、缶詰のひよこ豆の汁で起こるのと同じようにメレンゲみたいな一貫性が得られるかもしれない。
昔、甘酢あんを作ってたら、ニンニクが青くなったことがあった。マジで焦ってソースを捨てたわ。ニンニクって酸があるとたまにそうなるんだって。
それはニンジンから抽出された夜間視力のエッセンスだ。ニンジンを食べると目が良くなるってみんな知ってるし、このエッセンスは暗視ゴーグルに使われてるんだよ。それが緑色の理由でもある。
それは石化したレプラコーンのチンポだ。ニンジンに似てるんだよ。
キャロットケーキをたくさん焼いた経験から言うと… 重曹を使いすぎると、ニンジンが緑色になる。 基本的に、pHバランスが中性または酸性よりもアルカリ性になるんだ。
飲め。それで**スーパー視力**を手に入れるんだ。
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