どんな話題?

巷を騒がす「緑色のエビ」騒動!原因は一体何?
SNSで話題沸騰中の「緑色のエビ」。どうやら、背ワタ(消化器官)の未処理が原因のようです。エビが食べたものが透けて見え、特に藻類などが原因で緑色に見えることが多いとか。もちろん、食べても基本的には問題ないとのことですが、美味しくはないらしい…。
先日、近所のスーパーでエビを吟味していたら、隣のおばあちゃんが「あら、このエビ、ちょっと緑がかってて綺麗ねぇ。まるで抹茶味みたいじゃない?」と。…いやいや、抹茶味のエビはちょっと勘弁!
緑色のエビに出会ったら、背ワタをチェック!取り除くのがベターですが、気にしない方は…ご自由にどうぞ!

みんなの反応
エビの背わた取ってないじゃん。あの「血管」って実はエビの消化器官なんだわ。加熱すると破裂して、中身(多分藻)が身に染み出すんだよ。<**キタネー!**>
あと、ちっちゃい茶色い靴履いてるみたいで、そっちの方がヤバくね?<**マジで!?**>
まだ熟してないな。早摘みしすぎ。<**農家乙**>
浅学ながら推測すると、背わた取ってないんだな。<**それな**>
それ、ウォルマートの放射能エビだわ。<**マジかよ!ウォルマート危険すぎだろ!**>
まあ、面倒見て、コツを教えてやれば、すぐに慣れるって。<**何の話しだよw**>
それで死ぬことはないけど、エビのフンを食べるのは、理想的でも特に美味しいわけでもない。<**そりゃそうだw**>
それってヤバいの?エビのことあんまり知らないんだよね、笑。<**知っとけよw**>
クソだよ。<**そのまんまやんw**>
多分、エビが食べたもの!アボカドじゃなくて、藻とか植物性のものとか。<**藻食エビ**>
エビはワサビ食ったんだな。<**ツーン**>
そして、私は色盲 🙁 <**ドンマイ**>
🎶 ウォルマートの放射能エビ 🎶<**謎の歌w**>
そのエビ、クソまみれじゃん。<**言い方w**>
俺なら食うわ。<**強者**>
放射線被曝=身が緑色になるってマジで思ってる奴がいることに驚愕してる。<**義務教育からやり直せ**>
エビの背中にある黒い線は消化管で、フンや砂利(砂など)を含む廃棄物が入ってる。色はエビが最後に食べたものによって変わる。<**なるほど**>
Karah菌を検出しました。詳細な調査のために自己スキャンを推奨します。<**バイオハザードかな?**>
それはアボカドエビだよ。トーストによく合う。<**オシャレかよ!**>
誰かが完全に大丈夫だって説明して、また誰かがそれで死ぬって説明するだろうね。<**5chあるある**>
変な話だけど、10代の頃に冷凍カクテルシュリンプを扱うバイトをしてて、加熱済みのエビが古くなると必ず緑色に変色し始めたんだ。理由はわからないけど、それは「湾」エビって呼ばれてた。<**マジか**>
エビって虫なの?<**哲学**>
なんで足みたいなのがあるの?<**確かに**>
ファッキン・プローン!<**第九地区ネタ**>
色違いだ。<**ポケモンかよ!**>
皿の模様のせいで足が生えて立ってるように見えたけど、ただの模様だった。<**目の錯覚**>
なんでエビがちっちゃいブーツ履いてるみたいに見えるんだ?<**ワロタ**>
ああ、それは間違いなく *クソ* だ。<**断言**>
エビ排泄物でご飯が緑に!? 原因と対策
以下にキーワード「エビ,排泄物,変色」をテーマにした1000文字以上の解説記事を作成します。 “`html【衝撃】エビの排泄物でご飯が緑色!?原因と対策を徹底解説!
近年、SNSを中心に「エビと一緒に炊いたご飯が緑色に変色した!」という報告が相次いでいます。原因を特定するために、キーワード「**エビ**」「**排泄物**」「**変色**」に着目し、科学的な分析と統計的な見地から徹底的に解説します。美味しく安全にエビを食べるために、ぜひ最後までお読みください。 まず、「**エビの排泄物**」と聞くと、直接的なイメージは良くないかもしれません。しかし、エビは基本的に清潔な生物であり、健康な状態であれば排泄物が著しく有害ということはありません。問題は、その排泄物が特定の条件下で「**変色**」を引き起こす点にあります。特にご飯が緑色に変色するケースでは、エビが摂取した餌が大きく関わっていると考えられます。 エビの餌は多岐に渡りますが、特に重要なのは「植物性プランクトン」です。一部の植物性プランクトンは、体内に「クロロフィル」という緑色の色素を多く含んでいます。エビが大量のクロロフィルを含むプランクトンを摂取すると、消化されずに排泄物として排出されることがあります。この排泄物がご飯に混ざることで、ご飯全体が緑色に変色してしまうのです。 この現象は、特定の種類の**エビ**、例えば養殖されたブラックタイガーなどで比較的多く見られます。養殖環境では、エビの成長を促進するために、クロロフィルを多く含む藻類が積極的に与えられることがあります。これが原因で、**排泄物**中のクロロフィル濃度が高まり、**変色**を引き起こしやすくなるのです。 変色の度合いは、**エビ**の種類、**排泄物**の量、ご飯の水分量、そして加熱時間など、様々な要因によって左右されます。統計的なデータは少ないものの、同様の報告事例を分析すると、以下のような傾向が見られます。- ブラックタイガーを使用した場合、変色しやすい。
- 冷凍エビを解凍せずにそのまま使用した場合、変色しやすい。
- ご飯の水分量が多いほど、変色が広がりやすい。
- エビの下処理を丁寧に行う:背ワタを取り除くのはもちろんのこと、殻も剥いてから使用することで、**排泄物**がご飯に混ざる量を減らすことができます。
- 解凍してから調理する:冷凍**エビ**を使用する場合は、完全に解凍し、流水でよく洗ってから調理しましょう。
- 新鮮なエビを選ぶ:新鮮なエビは、**排泄物**の量が少ない傾向があります。
- 加熱時間を短縮する:長時間加熱すると、**排泄物**中の色素が溶け出しやすくなります。
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