どんな話題?

大量のフィレミニョンの写真が話題を呼んでいます。コメント欄では、その数(約500個と推測する人も)や価格(1つ26ドル?)に驚く声、牛肉の種類、価値についての議論が活発に交わされています。中でも、トレイの並びが少し曲がっていることに「モヤモヤする」という意見が続出。完璧主義者たちの心に火をつけたようです。
以前、筆者が某レストランでアルバイトをしていた時の話。開店準備中、完璧に盛り付けられたはずのサラダが、なぜか崩れて「ぐちゃっ」としていたことがありました。先輩はそれを見て一言、「愛情を込めて直せば大丈夫」と。今回のフィレミニョンの写真を見て、あの時の言葉を思い出しました。傾いたトレイも、愛情を込めて直せば、きっと美味しくなる…はず!
みんなの反応
FIX IT
レストランで長時間働くのはもうゴメンだけど…仲間意識とか、美味しい食べ物はたまに恋しいな。
思い出すわ、豪華なヨットウェディングでケータリングした時のこと。出発前に、鶏肉のトレーをトラックに積み込んでたら、これと似たようなトレーに鶏肉が入ってて、バンジーコードで雑な「X」字に固定してたのよ。出発前に、もっとしっかり固定する必要があるって言ったのに、連中はさっさと私を黙らせて、トラックを閉めて出発しちゃった。
え、こんな扱い!?ちゃんと並べることすらできないの?
フィレ肉1枚26ドル?
次はこいつらをエレベーターに乗せて、ステーキをさらに上げろ。
これって、警察が摘発して、ほんの数オンスのコカインを「路上から20万ドル相当の麻薬を押収」って言うみたいなもんだな。
平均的な牛には、テンダーロインの筋肉が2つあり、それぞれ約6〜8個のステーキにカットされるので、合計で12〜16個のフィレミニョンステーキができる。つまり、平均して牛1頭あたり14枚のフィレができるとしよう。写真には500枚のフィレがある。つまり、このトレーを満たすのに約36頭の牛が必要だったということだ。
メニューの価格に基づくと1万3千ドルの収入か、それともレストランが1万3千ドル払ったのか?
フィレミニョン、ただし3段目のトレーはフィレミニョンオフ(外れ)
俺はウェルダンでケチャップで
フィレミニョンは過大評価されすぎ。リブアイの方がマシだ。
なんで一つだけ斜めになってるんだよ😭
いや、これr/mildlyinfuriating(ちょっとイライラする)行きだろ、あのラックのせいで。トレーを直せや!
アルゼンチン産の牛肉が市場に出回れば、価格は下がるかもね。アメリカ第一主義!/s
俺の最高記録は5000ドルくらいだな。
普段はラックとか気にしないんだけど、これは気になる。トレーを直せってんだよ!
ゲーム小売で働いてるんだけど、在庫が入荷した時、テーブルの上の何気ない段ボール箱の山が、住宅ローンのかなりの部分を支払える金額になるかもしれないと思うと、時々妙に現実離れした気分になる。この明らかに価値のあるものが、ここにカジュアルに置かれているんだから。

あのトレー、傾いてるのが気になる
トレー1つあたり50枚、1枚150gのフィレだと仮定して(もっと多いかも、短い列には6〜7枚のステーキがある)、15トレーで750枚のステーキ。卸売価格が1枚15ドル(1kgあたり約100ドル)とすると、11250ドル。妥当な金額だ。
一つの皿が平らに置かれてないのが気に入らない
足元にある、完全にラップされてないやつが好き。風味が加わるからね
トレーを直せよ、マジで
棚が曲がってるのがめっちゃ気になる
タイトルの500って何のこと?



コメント